गाजरको जरा निकाल्ने - बीटा क्यारोटिन पाउडर

मानव शरीरले बिटा क्यारोटिनलाई भिटामिन ए (रेटिनोल) मा रूपान्तरण गर्छ - बिटा क्यारोटिन भिटामिन ए को अग्रदूत हो। हामीलाई स्वस्थ छाला र श्लेष्म झिल्ली, हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणाली, र राम्रो आँखा स्वास्थ्य र दृष्टिको लागि भिटामिन ए चाहिन्छ। भिटामिन ए हामीले खाने खानाबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, बिटा क्यारोटिन मार्फत, वा पूरक रूपमा।
बिटा-क्यारोटिन बिरुवाहरूमा पाइने एक रंगद्रव्य हो जसले पहेंलो र सुन्तला रंगका फलफूल र तरकारीहरूलाई तिनीहरूको रंग दिन्छ। यो शरीरमा भिटामिन ए मा परिणत हुन्छ, एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट जसले स्वस्थ दृष्टि, छाला र स्नायु सम्बन्धी कार्य कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
भिटामिन ए दुई प्राथमिक रूपहरूमा पाइन्छ: सक्रिय भिटामिन ए र बिटा-क्यारोटिन। सक्रिय भिटामिन ए लाई रेटिनोल भनिन्छ, र यो जनावरबाट प्राप्त खानाबाट आउँछ। यो पूर्वनिर्मित भिटामिन ए लाई पहिले भिटामिनलाई रूपान्तरण नगरीकन शरीरले सिधै प्रयोग गर्न सक्छ।
प्रो भिटामिन ए क्यारोटिनोइडहरू फरक हुन्छन् किनभने तिनीहरूलाई सेवन गरेपछि रेटिनोलमा रूपान्तरण गर्न आवश्यक पर्दछ। बिटा-क्यारोटिन एक प्रकारको क्यारोटिनोइड हो जुन मुख्यतया बोटबिरुवाहरूमा पाइन्छ, त्यसैले शरीरले प्रयोग गर्न सक्नु अघि यसलाई सक्रिय भिटामिन ए मा रूपान्तरण गर्न आवश्यक छ।
प्रमाणहरूले देखाउँछन् कि बीटा-क्यारोटिन युक्त उच्च एन्टिअक्सिडेन्टयुक्त खानाहरू खानु तपाईंको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन्छ र गम्भीर अवस्थाहरू रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, बीटा-क्यारोटिन पूरकहरूको प्रयोगको बारेमा मिश्रित अनुसन्धानहरू छन्। वास्तवमा, केही अध्ययनहरूले यो पनि सुझाव दिन्छ कि पूरकले क्यान्सर र हृदय रोग जस्ता गम्भीर स्वास्थ्य अवस्थाहरूको जोखिम बढाउन सक्छ।
यहाँ महत्त्वपूर्ण सन्देश यो हो कि खानामा भिटामिनहरू प्राप्त गर्नुका फाइदाहरू छन् जुन पूरकको रूपमा आवश्यक रूपमा हुँदैन, त्यसैले स्वस्थ, सम्पूर्ण खाना खानु उत्तम विकल्प हो।