Acesulfame-K Acek CAS नम्बर: 55589-62-3

Acesulfame पोटासियम एक कृत्रिम स्वीटनर हो जसलाई Ace-K पनि भनिन्छ। कृत्रिम मिठाईहरूको प्रयोग तिनीहरूको सम्भावित स्वास्थ्य जोखिमहरूका कारण विवादास्पद भएको छ। यो एक शून्य क्यालोरी चिनी विकल्प हो। तर यी चिनी विकल्पहरू मध्ये केहीले तपाईंलाई मीठो चीजहरूमा कटौती गर्ने राम्रो तरिका प्रदान गर्दछ, र तिनीहरूसँग केही स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन्।
Acesulfame पोटासियम सुरक्षित छ?
Acesulfame पोटासियम एक वैकल्पिक स्वीटनरको रूपमा अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा अनुमोदित छ। यो प्रयोग गर्न सुरक्षित छ भनेर देखाउने 90 भन्दा बढी अध्ययनहरू गरिएका छन्।
तपाईंले यसलाई घटक लेबलहरूमा सूचीबद्ध देख्न सक्नुहुन्छ:
Acesulfame K
Acesulfame पोटासियम
एस-के
यो चिनी भन्दा 200 गुणा बढी मीठो भएकोले, उत्पादकहरूले उत्पादनमा क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेटको मात्रा घटाएर धेरै कम एसिल्फेम पोटासियम प्रयोग गर्न सक्छन्। Ace-K लाई प्राय: अन्य कृत्रिम मिठासहरूसँग मिलाइन्छ।
यसले उच्च तापमानमा यसको मिठास राख्छ, यसलाई बेकिंगको लागि राम्रो मिठाई बनाउँछ।
चिनी जस्तै, त्यहाँ प्रमाण छ कि यसले दाँत क्षयमा योगदान गर्दैन किनभने मुखमा ब्याक्टेरियाले यसलाई मेटाबोलाइज गर्दैन।