समाचार- कोशेर गम्मीहरू

थप रूपमा, मोनो र पोलीगेलेस्ताहरू खाद्य उद्योगलाई इम्युलिफार्सको रूपमा प्रयोग गरिन्छन्। उदाहरण को लागी, ती रोटीमा र छिटो राख्नको लागि रोटीमा र द्रुत र सुविधाजनक खाद्य पदार्थहरू जस्तै उनीहरूको लम्बाई कम गर्न कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। यी दुबै रसायनहरू पनि पशुको उत्पत्ति पनि हुन सक्छन्।

स्याजरदारहरु

केही खाद्य पदार्थहरू, विशेष गरी क्यान्डीहरू, केहि उल्लेखनीय सामग्रीहरू हुनसक्छन् जुन गैर-कोशेर हो। धेरै क्यान्डीहरूले कृत्रिम वा प्राकृतिक स्वादहरू प्रयोग गर्छन्। Ins0 कानूनको प्रासंगिक भागबाट दृश्य (बिटुल B किशिम) यो हो कि स्वादहरूको प्रयोगबाट बच्न सक्दैन, गैर-कोशेर पदार्थको ट्रेसहरूको प्रयोग गर्न अनुमति छ।

स्वाद उद्योगको केहि धेरै महत्त्वपूर्ण कम्पाउन्डहरू ईन्टरडेटेन्ट सूचीमा "प्राकृतिक स्वादहरू" को रूपमा सूचीबद्ध छन्, तर प्रकृतिमा गैर-कोशेर हुन्। उदाहरणहरूमा इथियोपियाली उमेट, बाल कस्तूराम, र Ambergris समावेश उदाहरण समावेश गर्दछ। यी स्वादहरू प्राकृतिक छन् तर कोशेर होइन। वाइन वा अ pe ्गुरहरू, जस्तै अ pe ्गुर बाउसेस तेल, स्वाद उद्योगमा, विशेष गरी चकलेटमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सुगन्धित घरहरू धेरै कम्पाउन्डहरू प्रयोग गर्न धेरै कम्पाउन्डहरू मिक्स गर्छन् जुन उनीहरू वा उनीहरूका ग्राहकहरूले चाहन्छन्। च्युइंग गममा प्रयोग गरिएको पेप्सिन सुँगुरहरू वा गाईहरूको पाचन रसबाट आउँदछ।

खाना र colors हरू

खाद्य रंगहरू खाद्य उद्योगमा एक धेरै महत्त्वपूर्ण कोशर मुद्दा हुन्, विशेष गरी गम्मी उद्योगमा। धेरै कम्पनीहरूले कृत्रिम र colors हरू जस्ता कृत्रिम र colors ्गहरू बेवास्ता गरिरहेका छन्, जसले क्यान्सर निम्त्याउन सक्छ र एरिथ्रोबिन जस्ता प्रतिबन्ध लगाउन सकिन्छ। र किनभने ग्राहकहरू प्राकृतिक रंगहरू मन पर्छ, धेरै कम्पनीहरूले कृत्रिम रंगहरू बेवास्ता गर्ने कोसिस गर्छन्। एफडीए नियमहरू आवश्यक पर्ने त्यो खाद्यान्न थपिएका र र colors ्गहरू संतुष्ट सूचीमा सूचीबद्ध हुनुपर्दछ, स्वाद, स्वादहरू र र colors ्गहरू अपवाद, तर कृत्रिम रंगहरू र स्वादहरू निर्दिष्ट नगरी। थप रूपमा, केहि कोइला बर्ड र colors हरूले विशिष्ट सामग्रीहरूको सूचीबद्ध गर्नुपर्दछ।

दुर्भाग्यवश, कृत्रिम रेड र color ्गको लागि उत्तम विकल्प Cariine हो, जुन महिला कोचिकाली कीराहरूको सुकेको शरीरबाट निकालिन्छ। कोचियाल मुख्यतया दक्षिण अमेरिका र क्यानरी टापुहरूमा पाइन्छ। कचीनल एक विस्तृत प्रशस्त रेड र color ्गहरू हुन् - सफ्ट पेय पदार्थहरू, मिश्रित सफ्ट पेय, भरिने, चीन सामानहरू, र shube।

कोशेरका स्रोतहरू भएका रंगहरू गैर-खोर पदार्थहरू जस्तै मोनोगेलन र प्रोपेनलिन जीलकोरोलले उनीहरूको कार्यक्षमता बढाउन। त्यस्ता थपहरू एड्स प्रशोधन गर्दैछन् र सामग्रीको सूचीमा सूचीबद्ध हुनु आवश्यक छैन। अंगूर रस वा अ pe ्गुर छाला निकासीहरू प्रायः रातो र बैजनी रंगको रूपमा पेय पदार्थहरू पनि थप्दछन्।

विशिष्ट उत्पादनहरू

चुइगम

च्युइंग गम एक उत्पादन हो जुन धेरै कोशेर मुद्दाहरू समावेश गर्दछ। Glycerin एक गम आधार सफेटनर हो र गम आधार को उत्पादन मा आवश्यक छ। माथि उल्लिखित च्युइंग गममा प्रयोग गरिएका अन्य सामग्रीहरू जनावरहरूबाट आउँदछन्। थप रूपमा, स्वादहरू कोशेरी प्रमाणित हुनु आवश्यक छ। राष्ट्रीय ब्रान्ड चबंग गम गैर-कोशेर हो, तर कोशेर उत्पादनहरू पनि उपलब्ध छन्।

चकलेट

कुनै पनि अन्य मीठो, चकलेट कोशर्शी प्रमाणीकरणको अधीनमा छ। युरोपियन कम्पनीहरूले प्रयोग गर्न सक्ने कोकोक बटरको मात्रा कम गर्न को लागी - र उत्पादन अझै शुद्ध चकलेट कम गर्न को लागी उनीहरूको उत्पादनहरु लाई थप गर्न सक्छ - र उत्पादन अझै शुद्ध चकलेट मानिन्छ। स्वालीले गैर-कोशश अ pes ्गुर अ pe ्गुरको pomacace तेल समावेश हुन सक्छ। यदि लेबल लगाईएको छैन भने (तटस्थ), धेरै कालो, थोरै तीवच, थोरै तीवच चकलेट र चकलेट कोषहरू 1% मा 2% दूध हुन सक्छन, सतहको सेतो। इजरायलमा चकलेटमा थोरै दुधको विशेष मात्रामा सामान्य सामान्य रूपमा सामान्य हुन्छ।

कोटिंग्सको लागि प्रयोग गरिएको सिंथेटिक चकलेटले पशु वा तरकारी स्रोतहरूबाट फ्याटहरू समावेश गर्दछ। कोको गम्मीहरूले डोम वा कपासको तेल लिन सक्दछ - जो दुबै कोशर हुनुपर्दछ - यसलाई कोको कमिटीको ठाउँमा थप्न। थप रूपमा, Carob उत्पादहरूमा दुधमा छ र संयन्त्र सूचीमा सूचीबद्ध छैन। अधिकांश क्यारोब फ्लेक्सहरू जीएसन्दछन्।

चकलेट उपकरणमा बनाउन सकिन्छ जुन दूध चकलेट पछि प्रयोग गरिएको छ, तर पिचहरू बीच सफा भएन, र दूध उपकरणमा रहन सक्छ। यस अवस्थामा, उत्पादन कहिलेकाँही दुग्ध प्रशोधन उपकरणको रूपमा लेबल गरिएको हुन्छ। कोशेर दुध नियमहरु पछ्याउने ग्राहकहरु को लागी, यस प्रकारको उत्पादन रातो झण्डा हो। सबै कोशेर ग्राहकहरु को लागी, चकलेट को लागी चकलेट मा उत्पादन गरिएको चकलेट अधिक वा कम समस्या छ।

कोशर उत्पादन

धेरै कोशेर-प्रमाणित उत्पादन लेबलहरू ठेकेदारलाई ठेकेदारले बनाईएको हो। ठेकेदारले यो सुनिश्चित गर्नुपर्दछ कि उत्पादन विशिष्टताहरूको साथ हो र उत्पादनको निरीक्षणको साथ छ।

स्ववाहित स्वास्थ्य भनेको कम्पनी हो जसले कोशेर गमीको उत्पादनमा सफलतापूर्वक अवरोधहरू पार गर्यो। स्वदेशी स्वास्थ्य नयाँ उत्पादको नयाँ उत्पादकको बखत, उत्पादनको कल्पना गर्न र अन्तमा शेल्फको लागि यसले धेरै वर्ष लिन्छ र अन्तमा शेल्फमा राखिन्छ। जस्टोड स्वास्थ्यको गम्मीहरू प्रत्येक चरणमा कडा पर्यवेक्षणमा उत्पादन गरिन्छ। पहिलो, निर्वाचनकहरूलाई कोशरको अर्थ के हो र कुन पर्यवेक्षणको आवश्यक छ भनेर बुझ्न प्रशिक्षण दिइन्छ। दोस्रो, स्वाद र र colors ्गहरूको विशिष्ट संरचना सहित सबै सामग्रीहरूको सूची, जाँच गरियो र उनीहरूको स्रोतहरू प्रमाणित रब्बीसले अनुसन्धान गरिन्छन्। उत्पादन हुनु अघि, पर्यवेक्षकले मेशिन र सामग्रीहरूको सफाई जाँच गर्दछ। सुपरवाइजर सधैं समाप्त उत्पादनको उत्पादनमा उपस्थित हुन्छ। कहिलेकाँही, पर्यवेक्षकले एक आवश्यक मसला लिन आवश्यक छ कि उत्पादन सुरु भएन जब उत्पादन सुरू हुँदैन भने।

डुमीहरू, अन्य उत्पादनहरू जस्तै, कोशेर प्रमाणित हुनु आवश्यक छ किनकि संयधिक सूचीहरूले उत्पादन प्रक्रियाको बारेमा थोरै जानकारी प्रदान गर्दछ।