हालैका वर्षहरूमा, विश्वव्यापी मोटोपन समस्या बढ्दो रूपमा गम्भीर बन्दै गएको छ। विश्व ओबेसिटी फेडरेशनद्वारा जारी गरिएको "ग्लोबल ओबेसिटी एटलस २०२५" अनुसार, विश्वभर मोटो वयस्कहरूको कुल संख्या २०१० मा ५२४ मिलियनबाट बढेर २०३० मा १.१३ अर्ब पुग्ने अपेक्षा गरिएको छ, जुन ११५% भन्दा बढी हो। यस पृष्ठभूमिमा, उपभोक्ताहरूको बढ्दो संख्याले मोटोपन रोक्न मद्दत गर्न सक्ने प्राकृतिक सामग्रीहरू खोजिरहेको छ। यस वर्षको जुनमा, "npj साइन्स अफ फूड" जर्नलमा प्रकाशित एक अध्ययनले औंल्याएको छ कि कर्क्युमिनले हाइपोक्सिक आन्द्राको चोटको कारणले हुने ग्यास्ट्रिक इनहिबिटर पोलिपेप्टाइड्स (GIP) को रिलीजलाई रोकेर MASH मुसाहरूमा भिसेरल फ्याट संचयलाई कम गर्छ। यो खोजले मोटोपन विरोधीको लागि नयाँ विचारहरू मात्र प्रदान गर्दैन तर कर्क्युमिनको अनुप्रयोग बजारलाई पनि फराकिलो बनाउँछ।
कर्क्युमिनले भिसेरल फ्याटको संचयलाई कसरी रोक्छ? भिसेरल फ्याटको संचयले असामान्य वा अत्यधिक बोसोको संचयलाई जनाउँछ। उच्च कार्बोहाइड्रेट, उच्च बोसोयुक्त आहार र व्यायामको कमीले ऊर्जा असंतुलन निम्त्याउन सक्छ, जसले गर्दा अत्यधिक भिसेरल फ्याट हुन्छ। जठरांत्र पथ बोसो अवशोषणको लागि एक प्रमुख क्षेत्र हो। भिसेरल फ्याटको संचय मेटाबोलिक डिसफंक्शन-सम्बन्धित स्टेटोहेपाटाइटिस (MASH) को एक महत्त्वपूर्ण विशेषता हो। अनुसन्धानका अनुसार, कर्क्युमिन र एन्टिबायोटिक दुवैले MASH मुसाको शरीरको तौल घटाउन सक्छ, र कर्क्युमिन र एन्टिबायोटिकको समन्वयात्मक प्रभाव हुन्छ।
संयन्त्र अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि कर्क्युमिनले मुख्यतया भिसेरल फ्याटको तौल घटाउँछ, विशेष गरी पेरिरेनल तन्तुहरूमा। कर्क्युमिनले GIP को रिलीजलाई दबाएर र मिर्गौला वरिपरि एडिपोज टिस्यु इन्डेक्स घटाएर तौल बढ्नबाट रोक्छ। आन्द्राको GIP रिलीजमा कर्क्युमिन-प्रेरित कमीले GIP रिसेप्टरहरूको सक्रियतालाई रोक्छ, जसले गर्दा पेरिरेनल एडिपोज टिस्युमा एडिपोजेनेसिस र सूजन कम हुन्छ। थप रूपमा, कर्क्युमिनले आन्द्राको एपिथेलियम र भास्कुलर बाधालाई सुरक्षित गरेर सानो आन्द्राको हाइपोक्सियालाई कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा GIP को रिलीज घट्छ। निष्कर्षमा, भिसेरल फ्याटमा कर्क्युमिनको औषधीय प्रभावले मुख्यतया आन्द्राको अवरोध अवरोधद्वारा मध्यस्थता गरिएको हाइपोक्सियालाई रोकेर GIP को रिलीजलाई कमजोर बनाउँछ।
"इन्फ्लेमेटरी विशेषज्ञ", कर्क्युमिन मुख्यतया कर्क्युमा (कर्क्युमा लोन्गा एल.) को जरा र राइजोमबाट आउँछ। यो कम आणविक-तौल भएको पोलिफेनोलिक यौगिक हो र सामान्यतया विभिन्न खानाहरूमा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। १८१५ मा, भेगेल एट अल। ले पहिलो पटक बेसारको राइजोमबाट "सुन्तला-पहेंलो पदार्थ" को अलगावको रिपोर्ट गरे र यसलाई कर्क्युमिन नाम दिए। १९१० सम्म काजिमियर्स र अन्य वैज्ञानिकहरूले यसको रासायनिक संरचना डाइफेरुलिक एसिलमेथेन हो भनेर निर्धारण गरेनन्। अवस्थित प्रमाणहरूले संकेत गर्दछ कि कर्क्युमिनमा महत्त्वपूर्ण एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव हुन्छ। यसले टोल-जस्तो रिसेप्टर ४ (TLR4) मार्ग र यसको डाउनस्ट्रीम न्यूक्लियर फ्याक्टर kB (NF-kB) सिग्नलिंग मार्गलाई रोकेर, र इन्टरल्युकिन-१ β(IL-1β) र ट्युमर नेक्रोसिस फ्याक्टर -α(TNF-α) जस्ता प्रो-इन्फ्लेमेटरी कारकहरूको उत्पादन घटाएर यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव प्रयोग गर्न सक्छ। यसैबीच, यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूलाई विभिन्न जैविक गतिविधिहरूको आधार मानिन्छ, र धेरै संख्यामा प्रिक्लिनिकल वा क्लिनिकल अध्ययनहरूले सूजन रोगहरूमा यसको प्रभावकारिताको अन्वेषण गरेका छन्। ती मध्ये, सूजन आन्द्रा रोग, गठिया, सोरायसिस, डिप्रेसन, एथेरोस्क्लेरोसिस र COVID-19 हालको तातो अनुसन्धान क्षेत्रहरू हुन्।
आधुनिक बजारको विकाससँगै, कर्क्युमिनलाई आहार मार्फत मात्र प्रभावकारी मात्रामा पुग्न गाह्रो छ र यसलाई पूरकको रूपमा लिनु आवश्यक छ। त्यसैले, यो स्वास्थ्य खाना र आहार पूरकको क्षेत्रमा उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ।
जस्टगुड हेल्थले विभिन्न प्रकारका कर्क्युमिन गमी सप्लिमेन्टहरू र कर्क्युमिन क्याप्सुलहरू पनि विकास गरेको छ। धेरै वितरकहरूले आफ्नै ब्रान्डको अद्वितीय खुराक वा आकार अनुकूलित गर्न आएका छन्।
कर्क्युमिनका फाइदाहरूको बारेमा थप अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि कर्क्युमिनले मोटोपनको प्रतिरोध गर्न मात्र मद्दत गर्दैन तर एन्टिअक्सिडेशन, न्यूरोप्रोटेक्सन, हड्डीको दुखाइबाट राहत र हृदय स्वास्थ्यको लागि समर्थन जस्ता धेरै प्रभावहरू पनि पार्छ। एन्टिअक्सिडेन्ट: अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि कर्क्युमिनले नियामक प्रोटीन 3 (SIRT3) लाई शान्त पार्ने जस्ता मार्गहरू सक्रिय गरेर फ्री रेडिकलहरूलाई प्रत्यक्ष रूपमा हटाउन र माइटोकोन्ड्रियल कार्य सुधार गर्न सक्छ, जसले गर्दा स्रोतबाट अत्यधिक प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजाति (ROS) को उत्पादन घट्छ र सेलुलर अक्सिडेटिभ क्षतिलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्छ। न्यूरोप्रोटेक्सन: अवस्थित अनुसन्धान प्रमाणहरूले संकेत गर्दछ कि सूजन डिप्रेसनसँग नजिकको सम्बन्ध छ। कर्क्युमिनले डिप्रेसन भएका बिरामीहरूको डिप्रेसन र चिन्तित लक्षणहरू सुधार गर्न सक्छ। कर्क्युमिनले इन्टरल्युकिन-1 β(IL-1β) र अन्य कारकहरूद्वारा प्रेरित न्यूरोनल क्षतिको प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्न सक्छ, र दीर्घकालीन तनावको कारणले हुने डिप्रेसन-जस्तो व्यवहारलाई कम गर्न सक्छ। त्यसकारण, यसले मस्तिष्क स्वास्थ्य र भावनात्मक नियमनलाई समर्थन गर्न सकारात्मक भूमिका खेल्न सक्छ। मस्कुलोस्केलेटल दुखाइबाट राहत: अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कर्क्युमिनले गठिया मोडेल जनावरहरूको क्लिनिकल लक्षणहरू सुधार गर्न सक्छ र सूजन कम गरेर जोर्नी र मांसपेशी तन्तुहरूलाई बचाउन सक्छ। कर्क्युमिनले मस्कुलोस्केलेटल दुखाइ कम गर्न सक्छ किनभने यसले ट्युमर नेक्रोसिस फ्याक्टर -α(TNF-α) र इन्टरल्युकिन-१ β(IL-1β) जस्ता प्रो-इन्फ्लेमेटरी कारकहरूको रिलीजलाई उल्लेखनीय रूपमा रोक्न सक्छ, स्थानीय सूजन प्रतिक्रियाहरू कम गर्न सक्छ, र यसरी जोर्नी सुन्निने र दुखाइका लक्षणहरू कम गर्न सक्छ। हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने: हृदय प्रणालीको सन्दर्भमा, कर्क्युमिनले रगतको लिपिडहरू नियमन गरेर, सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स र कम-घनत्व लिपोप्रोटिन कोलेस्ट्रॉल स्तर घटाएर कार्य गर्न सक्छ, जबकि उच्च-घनत्व लिपोप्रोटिन कोलेस्ट्रॉल स्तर बढाउँछ। थप रूपमा, कर्क्युमिनले भास्कुलर चिकनी मांसपेशी कोशिकाहरू र सूजन प्रतिक्रियाहरूको प्रसारलाई पनि रोक्न सक्छ, जुन एथेरोस्क्लेरोसिस जस्ता हृदय रोगहरूको घटना र विकासलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
पोस्ट समय: जनवरी-०८-२०२६