जस्टगुड हेल्थले बोवाइन कोलोस्ट्रम गमीहरूको गुणस्तर र सुरक्षा कसरी सुनिश्चित गर्छ?

गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्नकोलोस्ट्रम गमीज, धेरै प्रमुख चरणहरू र उपायहरू पालना गर्न आवश्यक छ:

१. कच्चा पदार्थ नियन्त्रण:गाईले बच्चा जन्माएको पहिलो २४ देखि ४८ घण्टामा गाईको कोलोस्ट्रम सङ्कलन गरिन्छ, र यस समयमा दूध इम्युनोग्लोबुलिन र अन्य जैविक सक्रिय अणुहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। स्वस्थ गाईबाट कच्चा पदार्थ सङ्कलन गरिएको छ र सङ्कलन, भण्डारण र ढुवानीको समयमा तिनीहरूको जैविक गतिविधि र स्वच्छता अवस्था कायम राखिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

२. प्रशोधन: कोलोस्ट्रम गमीसूक्ष्मजीवहरूलाई मार्न र इन्जाइमहरूलाई निष्क्रिय पार्न उत्पादनको क्रममा उचित ताप उपचार आवश्यक छ, उदाहरणका लागि, १२० मिनेटको लागि ६०°C मा तताउँदा इम्युनोग्लोबुलिन G (IgG) को सांद्रता कायम राख्दै रोगजनकहरूको संख्या घटाउन सकिन्छ। हामी गोजातीय कोलोस्ट्रममा सक्रिय तत्वहरूको अवधारण अधिकतम बनाउँदै उत्पादन सुरक्षा सुनिश्चित गर्न ताप उपचार प्रयोग गर्छौं।

३. गुणस्तर परीक्षण :उत्पादनको इम्युनोग्लोबुलिन सामग्री यसको गुणस्तर मापन गर्न एक महत्त्वपूर्ण सूचक हो। सामान्यतया, ५० ग्राम/लिटर भन्दा माथिको ताजा गोमांसको कोलोस्ट्रममा IgG को सांद्रता स्वीकार्य मानिन्छ। यसको अतिरिक्त, उत्पादनहरूको उत्पादनको क्रममा कडा गुणस्तर नियन्त्रण प्रक्रियाहरू लागू गरिन्छ, जसमा तयार उत्पादनहरूको सूक्ष्मजीव परीक्षण र सक्रिय सामग्रीहरूको मात्रात्मक विश्लेषण समावेश छ।

४. भण्डारण अवस्थाहरू: कोलोस्ट्रम गमीसूक्ष्मजीवीय प्रदूषण रोक्न र उत्पादनको स्थिरता कायम राख्न भण्डारणको समयमा उपयुक्त तापक्रम र आर्द्रतामा राखिन्छ। सामान्यतया, गोमांसको कोलोस्ट्रम पाउडरलाई कोठाको तापक्रममा भण्डारण गर्न सिफारिस गरिन्छ, र हामीले प्रयोग गर्ने पाउडरको शेल्फ लाइफ कम्तिमा एक वर्षको हुन्छ।

५. उत्पादन लेबल र निर्देशनहरू:उत्पादन प्याकेजिङमा स्पष्ट लेबलहरू प्रदान गरिएका छन्, जसमा उत्पादन सामग्रीहरू, पोषण जानकारी, उत्पादन मिति, शेल्फ जीवन, भण्डारण अवस्था र प्रयोगको लागि निर्देशनहरू समावेश छन् ताकि उपभोक्ताहरूले उत्पादनको उद्देश्य र यसलाई कसरी सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्ने भनेर बुझेका छन्।