खाद्य, पेय पदार्थ र स्वास्थ्य उद्योगहरूमा गहन परिवर्तनहरू भइरहेका छन्। उपभोक्ता मूल्यहरूको रूपान्तरण, निरन्तर प्राविधिक प्रगति र म्याक्रो वातावरणमा उतारचढावबाट प्रेरित, कार्यात्मक सामग्रीहरूले उपभोक्ता परिदृश्यमा "आला बजार" बाट मुख्यधारा बन्ने आफ्नो सफलतालाई तीव्र पारिरहेका छन्। एकै समयमा, पूरकहरू र परम्परागत खाना र पेय पदार्थहरू बीचको सीमा धमिलो हुँदै गइरहेको छ, र विभिन्न वर्गहरू बीचको एकीकरण र नवीनता निरन्तर तीव्र हुँदै गइरहेको छ।
प्रवृत्ति अनुसन्धान संस्था SPINS द्वारा जारी गरिएको पछिल्लो प्रतिवेदन "२०२६ TRENDS PREDICTIONS" ले कार्यात्मक कच्चा पदार्थहरूमा केन्द्रित छ र आगामी वर्षमा ध्यान दिन लायक छ सम्भावित सामग्रीहरू र तीन स्वास्थ्य क्षेत्रहरूको सारांश प्रस्तुत गर्दछ, जसले उद्योग दूरदर्शिताको लागि सन्दर्भ मूल्य सहितको प्रवृत्ति नक्सा प्रदान गर्दछ।
छ सम्भावित घटकहरू
1)समुद्री शैवाल
समुद्री शैवालले सार्गासम परिवारको सार्गासम प्यालिडम (टर्न।) सी. एजी वा सार्गासम फ्युसिफोर्म (हार्व।) सेच. बिरुवाको सुकेको शैवाल शरीरलाई बुझाउँछ। यो समुद्री शैवाल (शैवाल) को लागि सामूहिक शब्द हो, जुन सामान्यतया समुद्री सतह वा कुनै ठोस संरचनामा जोडिएको हुन्छ, र यो एकल बिरुवा वा आधारभूत कोषहरू मिलेर बनेको साधारण जीवहरूको लामो श्रृंखला हो।
स्रोत: एससी बोमिङ/अलिबाबा
आधुनिक अनुसन्धानले पुष्टि गरेको छ कि समुद्री शैवालमा प्रोटीन, पोलिसेकराइड, आहार फाइबर र भिटामिन जस्ता जैविक रूपमा सक्रिय घटकहरू हुन्छन्, र एन्टीकोगुलेसन, रक्तचाप कम गर्ने र रगतको लिपिड घटाउने जस्ता विभिन्न कार्यहरू हुन्छन्।
अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त भएको ५२ हप्ता भित्र, कच्चा पदार्थको रूपमा समुद्री शैवाल प्रयोग गर्ने आहार पूरकहरूको बजार प्रदर्शन विशेष रूपमा उत्कृष्ट थियो। SPINS बिक्री तथ्याङ्क अनुसार, यस उत्पादनको बिक्री मात्रा ५२.९ मिलियन अमेरिकी डलर पुगेको छ, जुन वार्षिक रूपमा २०७.८% सम्मको वृद्धि हो। हाल, समुद्री शैवाल कच्चा पदार्थहरूको कार्यात्मक अनुप्रयोगहरू मुख्यतया तीन क्षेत्रहरूमा केन्द्रित छन्: पोषण घनत्व बढाउने, आन्द्राको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने, र तौल व्यवस्थापन, विभिन्न स्वास्थ्य परिदृश्यहरूमा व्यापक प्रयोगको सम्भावनालाई प्रतिबिम्बित गर्ने।
जस्टगुड हेल्थको कम्पाउन्ड क्याप्सुलमा, समुद्री शैवाललाई दक्षिण अफ्रिकी प्यासन फ्रुट, बेसार, आदि जस्ता १७ अन्य सामग्रीहरूसँग मिसाइएको छ, जसले विभिन्न स्वास्थ्य आवश्यकताहरूलाई समन्वयात्मक रूपमा समर्थन गर्ने लक्ष्य राख्छ। ती मध्ये, समुद्री शैवालको मात्रा सबैभन्दा बढी छ, प्रति क्याप्सुल ३५० मिलिग्राम पुग्छ। लन्च गरिएका समुद्री शैवाल गमीहरूले जोड दिन्छन् कि तिनीहरू प्राकृतिक भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण छन्, जसले पाचन स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्न र शरीरको आफ्नै प्रतिरक्षा संयन्त्र कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
स्रोत: एससी बोमिङ/अलिबाबा
२) शिलाजित (शिलाजित) चट्टानको ह्युमस, खनिजयुक्त जैविक पदार्थ र चट्टानको तह र समुद्री जैविक तहमा सयौं वर्षदेखि सङ्कुचनमा रहेका सूक्ष्मजीवीय मेटाबोलाइटहरू मिलेर बनेको हुन्छ। यो आयुर्वेदिक औषधिमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू मध्ये एक हो। शिलाजितमा फुलभिक एसिड र मानव शरीरको लागि आवश्यक ८० भन्दा बढी खनिजहरू, जस्तै फलाम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, जिंक र सेलेनियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसमा थकान विरोधी र सहनशीलता बढाउने जस्ता धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।
स्रोत: एससी बोमिङ/अलिबाबा
द भिटामिन शपले जारी गरेको तथ्याङ्कले २०२५ को पहिलो त्रैमासिकमा शिलाजितको बिक्री ४०% भन्दा बढीले बढेको देखाउँछ। SPINS तथ्याङ्कले अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त भएको ५२ हप्तामा, शिलाजितलाई कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्ने आहार पूरकहरूको बिक्री $१३.९ मिलियन थियो, जुन वार्षिक रूपमा ८०.४% ले वृद्धि हो, जुन मुख्यतया तीन क्षेत्रहरूमा लागू हुन्छ: संज्ञानात्मक स्वास्थ्य, ऊर्जा पूरकता, र मांसपेशी पुनर्प्राप्ति।
३) कोलोस्ट्रम
कोलोस्ट्रम भन्नाले सामान्यतया बच्चा जन्मेको २-३ दिन पछि निस्कने दूधलाई बुझाउँछ। यसको प्रोटिनको मात्रा नियमित दूधको तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा बढी हुन्छ, विशेष गरी यसमा ह्वी प्रोटिन र इम्युनोग्लोबुलिन र ल्याक्टोफेरिन जस्ता प्रचुर मात्रामा सक्रिय पदार्थहरू हुन्छन्, जुन मानव शरीरले प्रत्यक्ष रूपमा अवशोषित गर्न सक्छ र संक्रमण रोक्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने कार्य गर्दछ। यसको अतिरिक्त, कोलोस्ट्रममा ठूलो मात्रामा वृद्धि कारकहरू हुन्छन्, विशेष गरी उपकला वृद्धि कारक, जसले नवजात शिशुहरूको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट र कलेजोमा उपकला कोशिकाहरूको विकासलाई मात्र बढावा दिँदैन, तर ग्यास्ट्रिक रसको अम्लतालाई नियमन गर्नमा पनि भाग लिन्छ र शरीरको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
स्रोत: एससी बोमिङ/अलिबाबा
SPINS को तथ्याङ्क अनुसार, अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त भएको ५२ हप्ता भित्र, कच्चा पदार्थको रूपमा कोलोस्ट्रम प्रयोग गर्ने आहार पूरकहरूको बिक्री ३२.३ मिलियन अमेरिकी डलर थियो, जुन ७८४.९% ले वृद्धि हो, जुन मुख्यतया आन्द्राको स्वास्थ्य र प्रतिरक्षा स्वास्थ्यको क्षेत्रमा लागू हुन्छ।
४) केसर
केसर (क्रोकस सेटिभस एल.), जसलाई केसर वा रातो केसर पनि भनिन्छ, आइरिस परिवारसँग सम्बन्धित छ र यो एक बारहमासी जडीबुटी हो। मानिसहरूले सामान्यतया खानाको मसला र रंग लगाउनको लागि यसको चम्किलो रातो कलंक र शैली सङ्कलन र सुकाउँछन्। इरानमा, केसरलाई "रातो सुन" भनिन्छ, र यसको मूल्य सामान्यतया प्रति किलोग्राम ५,००० अमेरिकी डलर वा सोभन्दा बढी हुन्छ। यसलाई संसारको सबैभन्दा महँगो खेती गरिएको जडीबुटी बिरुवा र सबैभन्दा महँगो परम्परागत मसला पनि भनिन्छ। २०१९ मा, केसर (केशर) आधिकारिक रूपमा चीनको खाद्य र औषधि समरूप निर्देशिकाको सूचीमा समावेश गरिएको थियो।
केसरमा लगभग १५० अन्य सक्रिय यौगिकहरू मध्ये स्याफरोनिन, स्याफरोनल र फ्लेभोनोइड्स प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, र यसमा एन्टिअक्सिडेशन र मुटु र पेटको सुरक्षा जस्ता औषधीय प्रभावहरू हुन्छन्।
SPINS को तथ्याङ्क अनुसार, अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त भएको ५२ हप्ता भित्र, सम्बन्धित आहार पूरकहरूको बिक्री केवल $२.७ मिलियन थियो, तर तिनीहरू वर्ष-दर-वर्ष १७५.७% ले बढेका छन्, जसले बजार वृद्धिको बलियो गतिलाई संकेत गर्दछ।
यो ध्यान दिन लायक छ कि एक उदीयमान मुड नियामक र सेरोटोनिन वृद्धिकर्ताको रूपमा, केसरले मुड समर्थन र संज्ञानात्मक स्वास्थ्यको क्षेत्रमा ठूलो सम्भावना प्रदर्शन गर्दछ।
(५) एसिटाइल-एल-कार्निटाइन
एसिटिल-एल-कार्निटाइन एल-कार्निटाइनको एस्टर हो र यो प्राकृतिक रूपमा मांसपेशी, मस्तिष्क र शुक्राणुमा पाइन्छ, जुन एसिटिल समूहहरू हटाउन र ऊर्जा स्थानान्तरणमा सहयोग गर्न जिम्मेवार छ। SPINS तथ्याङ्कले देखाउँछ कि अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त हुने ५२ हप्ता भित्र, यो घटक भएको आहार पूरकहरूको बिक्री $१६.७ मिलियन पुगेको छ, जुन वर्ष-दर-वर्ष १२८.१% ले बढेको छ, जसले ऊर्जा समर्थन र तौल व्यवस्थापन क्षेत्रहरूमा बलियो बजार जीवन्तता प्रदर्शन गर्दछ।
(६)NMN (निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड)
NMN, जसलाई "" पनि भनिन्छβ"-निकोटीनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड", प्राकृतिक रूपमा हुने जैविक रूपमा सक्रिय न्यूक्लियोटाइड हो र NAD+ (निकोटीनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) को लागि एक महत्त्वपूर्ण पूरक हो। NMN ले मानव कोषहरूमा NAD+ को स्तर बढाउने प्रमाणित भएको छ र कोषीय बुढ्यौली ढिलाइ गर्न केही फाइदाहरू छन्।
SPINS को तथ्याङ्कले देखाउँछ कि २५% उपभोक्ताहरूले पूरकहरू खरिद गर्दा बुढ्यौली विरोधी प्रभावहरूमा सबैभन्दा बढी ध्यान दिन्छन्। यस विशेषताको साथ, NMN को माग उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ, र अक्टोबर ५, २०२५ मा समाप्त भएको ५२ हप्ता भित्र, NMN युक्त आहार पूरकहरूको बिक्री $३००,००० पुगेको छ, जुन वर्ष-दर-वर्ष १७९.१% ले बढेको छ।
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-०३-२०२६