सिट्रस बायोफ्लाभानोइड्स

सिट्रसयसको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमताको लागि परिचित छ, तर यो फलमा यसको भिटामिन सी सामग्री भन्दा बढी छ। सिट्रस बायोफ्लाभोनोइड्स भनेर चिनिने सिट्रसमा रहेका केही यौगिकहरूले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्ने देखाएको छ। र, सिट्रस बायोफ्लाभोनोइड्समा अनुसन्धान जारी रहँदा, यी शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरूले प्रशस्त आशा देखाउँछन्।

सिट्रस बायोफ्लाभोनोइड्सफाइटोकेमिकलहरूको एक अद्वितीय सेट हो—अर्थात्, तिनीहरू बिरुवाहरूद्वारा उत्पादित यौगिकहरू हुन्। भिटामिन सी सिट्रस फलफूलहरूमा पाइने सूक्ष्म पोषक तत्व हो भने, सिट्रस बायोफ्लाभोनोइडहरू सिट्रस फलफूलहरूमा पनि पाइने फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू हुन्, कार्यात्मक चिकित्सा पोषणविद् ब्रुक शेलर, DCN भन्छिन्। "यो एन्टिअक्सिडेन्ट यौगिकहरूको एक वर्ग हो जसमा केही परिचितहरू समावेश छन्, जस्तै क्वेरसेटिन," उनी बताउँछिन्।

सिट्रस बायोफ्लाभोनोइड्स फाइटोकेमिकल्सको एक अद्वितीय सेट हो - अर्थात्, तिनीहरू बिरुवाहरूद्वारा उत्पादित यौगिकहरू हुन्। सिट्रस बायोफ्लाभोनोइड्स फ्लेभोनोइड्सको ठूलो परिवारको हिस्सा हुन्। मानव स्वास्थ्यको लागि विभिन्न फाइदाहरू सहित विभिन्न फ्लेभोनोइड्सको एक आश्चर्यजनक संख्या छ। तिनीहरू सबैमा समानता के छ भने तिनीहरू बोटबिरुवाहरूमा पाइने शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्, जसले जीवलाई सूर्यको क्षति र संक्रमणबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ। यी वर्गहरू भित्र उप-वर्गहरू छन्, जुन शाब्दिक रूपमा हजारौं प्राकृतिक रूपमा हुने जैविक सक्रिय फ्लेभोनोइड्सको मात्रा हो। सिट्रसमा पाइने केही सबैभन्दा सामान्य बायोफ्लाभोनोइड्स र तिनीहरूका ग्लुकोसाइडहरू (बन्धित चिनी भएका अणुहरू) मा क्वेरसेटिन (फ्लेभोनोल), रुटिन (क्वेरसेटिनको ग्लुकोसाइड), फ्लेभोन्स ट्याङ्गेरिटिन र डायोस्मिन, र फ्लेभानोन ग्लुकोसाइडहरू हेस्पेरिडिन र नारिंगिन समावेश छन्।