अल्फाल्फा पाउडर

अल्फाल्फालाई मूत्रवर्धकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, रगत जम्ने क्षमता बढाउन र प्रोस्टेटको सूजन कम गर्न। यो तीव्र वा पुरानो सिस्टिटिसको लागि र कब्जियत र गठिया सहित पाचन विकारहरूको उपचार गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। अल्फाल्फाको बीउलाई पोल्टिस बनाइन्छ र फोका र कीराको टोकाइको उपचार गर्न शीर्ष रूपमा लगाइन्छ। अल्फाल्फा मुख्यतया पौष्टिक टॉनिक र क्षारीय जडीबुटीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्य जीवन शक्ति र शक्ति बढाउन, भोक जगाउन र तौल बढाउन मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ। अल्फाल्फा बिटा-क्यारोटिन, पोटासियम, क्याल्सियम र फलामको उत्कृष्ट स्रोत हो।
अल्फाल्फामा क्लोरोफिल प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन साधारण तरकारीको भन्दा चार गुणा बढी हुन्छ। एक चम्चा क्लोरोफिल पाउडर एक किलोग्राम वनस्पति पोषण बराबर हुन्छ, त्यसैले तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ कि यो प्राकृतिक रूपमा र पूर्ण रूपमा पोषणले भरिपूर्ण छ र मानव शरीरको स्वास्थ्य सुधार गर्न धेरै मद्दत गर्नेछ। यसले चाउरीपना हटाउँछ र बुढ्यौलीसँग लड्न मद्दत गर्छ। यसको अतिरिक्त, अल्फाल्फामा रहेको क्लोरोफिल एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण हुन्छ, जुन फ्री रेडिकलहरू हटाउन प्रभावकारी साबित भएको छ।
अल्फाल्फा पौष्टिक, स्वादिष्ट र पचाउन सजिलो छ, र यसलाई "घाँसको राजा" भनेर चिनिन्छ। पहिलो फूल फुल्ने देखि फूल फुल्ने अवस्था सम्मको ताजा घाँसमा लगभग ७६% पानी, ४.५-५.९% कच्चा प्रोटिन, ०.८% कच्चा बोसो, ६.८-७.८% कच्चा फाइबर, ९.३-९.६% नाइट्रोजन-रहित लिचेट, २.२-२.३% खरानी हुन्छ, र विभिन्न प्रकारका एमिनो एसिडहरू हुन्छन्। अल्फाल्फा जमिनलाई सिधै चराउन सकिन्छ, तर हरियो डाँठ र पातहरूमा स्यापोनिन हुन्छ, जसले गर्दा पशुधनलाई धेरै सुन्निने रोगबाट बच्न सकिन्छ। यसलाई साइलेज वा घाँसमा पनि बनाउन सकिन्छ। ताजा घाँसको पहिलो बाली काटिन्छ जब कोपिला देखा पर्ने समयदेखि पहिलो फूल फुल्ने अवस्था सम्म लगभग १०% डाँठहरूले आफ्नो पहिलो फूलहरू खोल्छन्, जुन बढी कोमल हुन्छ र यसको पोषण मूल्य बढी हुन्छ। धेरै चाँडो काट्दा उत्पादन कम हुन्छ, र ढिलो काट्दा डाँठको लिग्निफिकेशन बढ्छ, र पातहरू हराउन सजिलो हुन्छ।