अल्फाल्फा पाउडर

अल्फाल्फा मूत्रवर्धकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र रगत जम्ने क्षमता बढाउन र प्रोस्टेटको सूजनलाई कम गर्न। यो तीव्र वा पुरानो सिस्टिटिसको लागि र कब्जियत र गठिया सहित पाचन विकारहरूको उपचार गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। अल्फाल्फाको बीउलाई पोल्टिसमा बनाइन्छ र फोहोर र कीराको टोकाइको उपचार गर्न शीर्ष रूपमा लागू गरिन्छ। अल्फाल्फा मुख्यतया पौष्टिक टनिक र क्षारीय जडिबुटीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्य जीवन शक्ति र बल बढाउन, भूख उत्तेजित गर्न, र वजन बढाउन मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ। अल्फाल्फा बिटा क्यारोटिन, पोटासियम, क्याल्सियम र फलामको उत्कृष्ट स्रोत हो।
अल्फाल्फा क्लोरोफिलमा धनी छ, साधारण तरकारी भन्दा चार गुणा। एक चम्चा क्लोरोफिल पाउडर एक किलोग्राम तरकारी पोषण बराबर हुन्छ, त्यसैले तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ कि यो प्राकृतिक र शुद्ध रूपमा पोषण मा धनी छ र मानव शरीरको स्वास्थ्य सुधार गर्न ठूलो मद्दत हुनेछ। यसले चाउरी पर्नबाट बचाउँछ र बुढ्यौलीसँग लड्न मद्दत गर्छ। थप रूपमा, अल्फाल्फामा क्लोरोफिल एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ, जुन फ्री रेडिकलहरू हटाउन प्रभावकारी साबित भएको छ।
अल्फाल्फा पौष्टिक, स्वादिष्ट र पचाउन सजिलो छ, र "खाराको राजा" भनेर चिनिन्छ। पहिलो फूलदेखि फूल फुल्ने अवस्थासम्मको ताजा घाँसमा ७६% पानी, ४.५-५.९% कच्चा प्रोटिन, ०.८% कच्चा फ्याट, ६.८-७.८% कच्चा फाइबर, ९.३-९.६% नाइट्रोजन-रहित लिचेट, २.२-२.३% खरानी हुन्छ। र विभिन्न प्रकारका एमिनो एसिडहरू समावेश गर्दछ। अल्फाल्फा जमिन सिधै चराउन सकिन्छ, तर हरियो डाँठ र पातहरूमा सेपोनिन हुन्छ, पशुधनलाई धेरै सुन्निने रोग खानबाट जोगाउन। यसलाई साइलेज वा घाँस पनि बनाउन सकिन्छ। ताजा घाँसको पहिलो बाली घाँस काटिन्छ जब लगभग 10% डाँठहरूले आफ्नो पहिलो फूलहरू पहिलो फूल फुल्ने चरणमा देखा पर्छन्, जुन अधिक कोमल हुन्छ र उच्च पोषण मूल्य हुन्छ। धेरै चाँडो काट्दा उत्पादन कम हुन्छ, र ढिलो घाँस काट्दा काँडको लिग्निफिकेशन बढ्छ, र पातहरू हराउन सजिलो हुन्छ।